Fêtez l’arrivée de l’année 2022

Entrez dans la nouvelle année de la plus belle des façons au Panoramic avec nos deux offres spécialement créées à cette occasion.

Soirée Réveillon du 31/12 – 139€/personne

****

Un dîner réveillon de la Saint Sylvestre autour d’un délicieux menu

Ambiance lounge & animation musicale

Soirée dansante jusqu’à 2h

****

Menu

Cocktail de bienvenue avec 3 pièces apéritives

Œuf parfait de caille et son velouté de petit pois

Ile flottante à la truffe et au foie gras

Tortilla au saumon fumé

Patience

Raviole de gambas aux filaments de safran

Entrée

Foie gras marbré aux amandes torréfiées et aux noisettes

Plat

Tournedos de veau Rossini (foie gras poêlé) ou Filet de Saint Pierre et son coulis d’agrumes

Accompagnement : Pomme anna et poêlée de légumes

Fromage

Assiette de brie à la moutarde de Meaux & comté 24 mois d’affinage

Dessert

Assortiment de mini desserts et coupe de champagne

Café

Boissons

2 verres de vin au choix parmi la sélection suivante : Saint Emilion Château Milon 2019 ou Chablis Domaine Vauroux 2019

Eau minérale

****

Pass sanitaire obligatoire. Offre non annulable non remboursable sauf en cas de fermeture administrative imposée par le gouvernement dans le cadre de la lutte contre le COVID-19 ou en cas d’annulation par l’organisateur.

Réveillon du 31/12 – Menu enfant 39€ jusqu’à 11 ans

Cocktail sans alcool au choix

Entrée

Tomates cerises caramelisées aux graines de sésame & billes de mozzarella

Plat

Suprême de volaille & Ecrasé de pommes de terre

Dessert

Moelleux au chocolat

Brunch du Nouvel An – 49€/personne

Tarif enfant 24€ (jusqu’à 11 ans)

****

Un brunch autour d’un délicieux buffet

le 01/01/2022 – de 11h30 à 16h00

****

Menu

Instants Salés

Œufs brouillés, bacon de volaille et saucisses brunch

Mini croques monsieur maison : classique et poulet/cheddar

Authentique velouté de butternut et ses accompagnements

Bar à salades

Raclette en demi-meule à la roue

Assortiments de charcuteries et terrine de campagne

Ceviche de Bar aux agrumes

Saumon fumé, crème et blinis

Poulet mariné et grillé

Paleron de bœuf braisé

Pavé de saumon au beurre blanc

Pâtes fermières artisanales à la crème de cèpes et aux champignons

Tartiflette maison

Assortiments de garnitures

Sélection de fromages

Instants Sucrés 

Pancakes au sirop d’érable

Crêpes

Mini desserts maison : panacotta, tiramisu, baba au rhum, mini tartelette au fruit

Fontaine à chocolat : brochettes de fruits, bonbons

Corbeille du boulanger

Mini viennoiseries : pain au chocolat, croissant et pain au raisin

Baguette tradition, assortiment de pains frais

Confitures, miel, pâte à tartiner

Boissons

Café, thé, lait, chocolat chaud

Jus de fruits

Eaux minérales

****

Pass sanitaire obligatoire. Offre non annulable non remboursable sauf en cas de fermeture administrative imposée par le gouvernement dans le cadre de la lutte contre le COVID-19 ou en cas d’annulation par l’organisateur.